Otro estúpido récord por pago de un atún en Japón

10:17 | Publicado por Eco Sitio | | Editar entrada
Subastado un ejemplar de atún por un precio récord de 1,3 millones de euros

Fecha de Publicación: 06/01/2013
Fuente: El Mundo (España)
País/Región: Japón


Un ejemplar de atún de aletas azules de 222 kilogramos de peso ha sido subastado en Japón por un precio récord de 155,4 millones de yenes (1,3 millones de euros), según ha informado la agencia de noticias Kyodo.
El comprador del atún en la primera subasta de 2013 en el mercado de pescado Tsukiji de Tokio ha sido el presidente de una gran cadena de restaurantes de sushi. "Fue un poco caro", ha dicho Kiyoshi Kimura en referencia a los 700.000 yenes por kilogramo (5.800 euros) que ha pagado por el codiciado atún.
El ejemplar capturado en la norteña prefectura de Aomori batió el récord anterior, conseguido hace un año, cuando el mismo comprador pagó 56,49 millones de yenes por un pescado de 269 kilogramos.
En ningún lugar del mundo se come tanto atún de aletas azules como en Japón. Debido a la sobrepesca, la especie está en peligro de extinción.
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